全白色的木門看似低調卻又非常醒目,店裡的裝潢不像一般牛肉麵店十分粗狂,反而是走文青風,灰色的牆壁配上木質桌椅,環境乾淨明亮整體很有質感。每次經過都好多人在排隊,趁著今天下雨人比較少終於有機會一睹這間牛肉麵的魅力。
——————
🐂三寶牛肉麵🍜💲160
牛筋很黏牙但不會嚼不斷,膠原蛋白的部分很大塊,但是吃起來沒有油膩感。牛肚的皺褶部位被切除,吃起來不像一般牛肚一樣有層次感但是很嫩很Q彈。牛肉雖然很大塊,但是有種廉價的感覺,很像滿漢大餐中的肉塊,不過可以滿足大口吃肉的慾望。湯底有番茄🍅的清甜,整體口感偏甜
雙醬麵🍜💲60
加了麻醬和肉燥。麻醬味道偏淡且很甜,吃到後面最後會有些膩,是麻醬麵都逃不了的命運😭
🐖豬頭皮💲30
淋上醬油膏跟大把的蔥花,採用一般厚切的方式,每塊都可以吃到滿滿的膠原蛋白,本身滷的很夠味
水餃🥟💲4/粒
韭菜豬肉🐖的韭菜味雖然很重但不會臭,豬肉也都沒有腥味
高麗豬肉🐖有用些許的薑絲去腥味,還可以吃到高麗菜的清甜。水餃皮厚度適中,吃起來不會有麵粉乾的感覺。不論是韭菜還是高麗菜,豬肉跟菜的比例都拿捏得宜。整體來說,口感比麵還要推薦‼️
——————
營業時間
🌞午:11:00-14:00
🌙晚:17:00-21:00
📞電話:073645638
📍地址:811高雄市楠梓區德賢路592巷8號
⚠️週一公休⚠️
——————
整體評價
品質:★★★☆☆
服務:★★★★☆
回訪:★★☆☆☆
CP值:★★★☆☆
⚠️純水餃🥟回訪:★★★★☆⚠️
留言列表