台中—花山家宣飲麵舖《民權店》
終於來吃收藏在口袋名單許久的花山家了!被他們家的木質碗吸引很久了XD
花山家民權店離台中二中步行只要10分鐘的距離，藏在莫尼早餐後面(原本在莫尼對面，去年搬家了)
菜單
麵類價位約一百上下，還可以加價搭配小菜與飲品
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🍝南麻秘製麵💲80
來自東南亞的沙嗲醬與麻辣醬🌶混搭出的創新口味拌麵，與大量肉末和半顆滷蛋🥚做出的簡單美食。一入口便感受到麻辣醬的麻，緊隨其後的是沙嗲醬微微的花生味🥜中和辣度🌶(但還是不建議怕辣的人點)，涮嘴到樸樸簌簌地吃到剩一點才給我ಥ_ಥ
整體評價：★★★☆☆
🍜金沙豬肉麵💲99
刀削麵體搭配沙嗲口味的湯頭，並以豬肉片🐖、玉米筍、胡蘿蔔🥕、魚丸和豆皮相伴其右，料多豐富、色彩斑斕。湯頭屬於台式的沙嗲，味道較溫和，但仍不失其東南亞風味，我和樸樸都蠻喜歡的。可惜的是，我們拍太久了，麵變太軟，建議趁熱吃才不會錯失最佳賞味期喔～
整體評價：★★★★☆
🐖豆油蒜白肉💲65
帶甜味的醬油與香油一同拌上切成薄片的五花豬，半肥半瘦的白肉卻絲毫不會給人肥膩感，加上去腥用的薑、蒜🧄、香菜、蔥花點綴，味道整體而言比一般的蒜泥白肉更要豐富٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
整體評價：★★★☆☆
🥦胡麻花椰菜💲45
在點碗麵的同時，再加點綠色蔬菜是必須的😚翠綠新鮮的花椰菜，搭配帶有芝麻粒的胡麻醬，每一處都均勻澆上醬汁，每一口都可以吃到芝麻香氣🥰
整體評價：★★★★☆
🥟手工豬肉餃(麻辣)💲85
個人對水餃很挑剔，只要吃到些許豬肉的腥味，或是去腥用的薑味太明顯，抑或是肉質鬆散的內餡直接說掰掰👋🏻而花山家的水餃皮雖然偏厚，但Q彈有嚼勁，裡面的豬肉餡料扎實不鬆散，給過👍🏻至於麻辣口味會淋上獨家的辣油🌶，吃起來很像水餃版的紅油炒手😆又麻又辣的味道真的很過癮。
整體評價：★★★★☆
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🕰營業時間11：00－19：30
📞電話：04 2329 3791
📍地址：403台中市西區日進街136號
🔸大昌店：403台中市西區大墩十街74號
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整體評價
服務：★★★★☆
回訪：★★★☆☆
CP值：★★★☆☆
花山家運用文青風格的重新詮釋台式口味的拌麵與古早味飲品，如洛神花茶、旺來紅茶等，將飲與食結合，打造出吃麵也能吃的很文青的質感宣飲麵鋪。
在2020年的尾聲，花山家也出了手繪風的2021桌曆，放在桌上，整個房間直接文青了起來🤩只要在店內消費199，加4️⃣9️⃣元即得享有一本&一顆黑糖麻糬，快揪朋友吃起來😋
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